sobota, 19 sierpnia 2017

Żelatyna: jak zrobić psie żelki?

1 marca 2017 08:30 6 komentarzy

żelki dla psa02

Żelatyna: jak zrobić psie żelki?

Żelatynę, popularny zagęstnik rozmaitych galaretek, żelków i musów (w składzie produktu jest niekiedy opisana jako E441),  pozyskuje się ze zwierzęcych kości, skór i chrząstek, a konkretnie – z zawartego w nich kolagenu  (białka tkanki łącznej). Żelatyna składa się zatem z białek i peptydów.

Choć obecne badania naukowe podważają dobroczynny wpływ żelatyny na stawy i kościec, warto przyrządzić z niej lekkostrawny przysmak dla pupila – niektóre psy uwielbiają konsystencję i zapach żelatyny. W takiej psiej żelce można „przemycić” np. warzywa, zioła, ale również rybę, mięso czy lekarstwo – jeśli pies nie lubi łykać pigułek. Do przygotowania psich żelek potrzebne będzie:

– ¼ szklanki zimnej wody
– ¼ szklanki gorącej wody
– łyżka stołowa sypkiej żelatyny.

Wsypujemy żelatynę do miski, dokładnie mieszamy z zimną wodą i pozostawiamy do napęcznienia (min. 15 minut). Następnie zalewamy żelatynę gorącą wodą i ponownie starannie mieszamy. Teraz możemy dodać wybrane składniki, np.:
– pół szklanki puree z ugotowanej dyni/marchewki + szczypta cynamonu/imbiru;
– pół szklanki niesolonego wywaru z kości i/lub mięsa + dwie łyżki stołowe drobno siekanej pietruszki;
– pół szklanki ugotowanych buraczków + łyżeczka mielonego siemienia lnianego
– pół szklanki mleka kokosowego (na deser!).
Gotową mieszankę przelewamy do plastikowych kubeczków, silikonowych foremek (do lodu lub do ciastek), albo do keksówki wyłożonej plastikową folią i odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Smakołyk, kiedy stwardnieje, można pokroić w mniejsze kawałki lub plasterki. Psie żelki przechowujemy w lodówce najdłużej przez 3-4 dni.

Uwaga! Jeśli Twój pies jest na diecie odchudzającej, pamiętaj odpowiednio zmniejszyć mu dzienną porcję karmy. Bez konsultacji z weterynarzem nie podawaj żelatyny psu, który jest na diecie niskobiałkowej bądź ma chore nerki lub wątrobę.
Wegetarianie i weganie, którzy nie spożywają żelatyny, stosują roślinny środek żelujący: agar-agar pozyskiwany z glonów.

Zapisz

Zapisz

Żelatyna: jak zrobić psie żelki? Reviewed by on . Żelatyna: jak zrobić psie żelki? Żelatynę, popularny zagęstnik rozmaitych galaretek, żelków i musów (w składzie produktu jest niekiedy opisana jako E441),  pozy Żelatyna: jak zrobić psie żelki? Żelatynę, popularny zagęstnik rozmaitych galaretek, żelków i musów (w składzie produktu jest niekiedy opisana jako E441),  pozy Rating: 0

komentarze (6)

Zostaw komentarz

Musisz być zalogowany aby zostawić komentarz.

scroll to top